薩摩の空から舞い降りた雨は、
大地と静かに対話しながら、
地下300ｍの水脈を目指す旅に出る。
その歩みは、一年間にわずか1ｍ。
人の一生よりも長い時間をかけ、
幾重にも重ねられた地層をくぐり抜ける。
銘酒造りにも欠かせない役割を果たす、
薩摩半島高峰水系の天然水―Houmei。